
Törggelen
Appena che in autunno si abbassano lentamente le temperature, le cantin intorno a Merano e nella Valle Isarco diventano accoglienti. Da ottobre a novembre qui si incontrano ospiti e residente per il “Törggelen”, una socievole usanza alto atesina. Il vino nuovo aspetta di essere degustato così come anche le castagne arrostite. Premurosi vignaioli propongono i tipici piatti contadini quali la zuppa d’orzo, i Schlutzkrapfen, le salsicce ed il carré affumicato con i crauti ed i krapfen dolci. Spesso il Törggelen viene accompagnato da musicisti ed in ogni caso le serate sono divertenti e spontanee.











